吃芒果也會過敏?

夏季盛產的芒果讓人垂涎三尺,但過敏體質者不宜多吃。小心吃多會過敏,吃過多芒果,將使皮膚組織內的肥大細胞釋出大量組織胺,造成皮膚搔癢、浮腫,一旦皮膚搔癢嚴重,切忌過度搔抓,以防造成皮膚潰瘍,引發蜂窩性組織炎

引起過敏的物質,主要是漆酚(urushiol)。漆酚存在於芒果樹的樹汁、樹液、樹幹,及芒果皮。

芒果皮膚炎的型態,可以是發紅、突起的丘疹、起水泡或脫屑。常可見到隱約呈現「線狀排列」。

治療上,依病情輕重,給予適當外用藥膏或口服藥,幾天之內,症狀即可改善。有時會留下暫時性的發炎後色素沉澱,但通常不會留下疤痕。

芒果,是很多民眾夏天最愛吃的水果。不僅吃起來香甜、口感也十分軟嫩,深受各個年齡族群的喜愛。然而,營養師提醒,夏天吃芒果,一定要注意避免攝取過量,特別是糖尿病腎臟病患者,更是要酌量食用。

芒果肉含有豐富的維生素A,是保護眼晴和增進視力不可缺少的營養素,還可防癌、避免皮膚病,營養價值高。一旦缺乏維生素A,便容易引起夜盲症、乾眼症,甚至會影響人體造血功能,導致貧血、免疫力降低等問題。

不僅如此,芒果還具有可抑制腦細胞死亡的效果,食用冷凍芒果,有助於讓使用過度的大腦得到舒緩。且芒果含多酚、磷等礦物質,能避免體內自由基過多而傷害細胞造成身體老化,因此適量食用,能補充許多抗氧化的營養素、延緩身體老化現象。

不過,芒果雖然好吃,仍得注意適量即可。芒果不利腎臟,患有急性或慢性腎臟病的患者應避免食用。且由於芒果醣份極高,吃太多容易導致肥胖,尤其是糖尿病患者更應注意適量攝取,以免血糖過高。

芒果容易造成過敏,一旦吃芒果後出現皮膚搔癢,須盡速就醫、不要再吃;建議一周以吃兩次芒果為限,一次不要超過一顆,以防止引發過敏症狀。

吃水果防過敏注意事項:

1. 芒果、荔枝含特殊蛋白成分,不宜食用過量,以免過敏。

2. 檸檬、金桔的果皮含檸檬烯,少數人會過敏,搾汁飲用應留意。

3. 吃水果後出現皮膚搔癢、嘴唇腫脹等症狀,應速就醫。

4. 大鈞診所陳琨砇醫師說若蕁麻疹、嘴唇腫脹等過敏症狀反覆發作,應接受過敏原檢測。

* 大鈞診所、大川診所可以篩檢過敏原檢測,有需要的患者,歡迎諮詢。