醫療百科

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Q：我知道我尿酸高和膽固醇高，我要吃什麼好？

發表日期：2014/05/15

Q：我知道我尿酸高和膽固醇高，我要吃什麼好？

 

A：高尿酸血症者的飲食，基本上以低普林飲食為原則，依照低普林飲食衛教單張依普林量高低分組，食物之選擇以第1、2組為含較低普林的食物為宜，第三組為含高普林之食物，應盡量避免，基本原則是避免乾豆類、肉湯、肉汁及飲酒，平時且要多喝水。高膽固醇患者要避開動物性油脂及蛋黃食物，吃肉時要去皮、去肥肉、烹調方式以清淡為主、雞蛋蛋黃一星期勿超過3顆。