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諾羅病毒是一種會造成腸胃炎的一群病毒，好發在冬季，所有的年齡層會被感染，但以年輕成人為主。主要經由糞口傳染，傳染力非常強，常常家中有一個人生病，全家都可能中獎，因此常被誤認是集體食物中毒。一般被感染後一到三天會出現上吐下瀉的症狀，其中三分之一會發燒。除了小朋友，如果大人被感染，症狀也非常嚴重。
諾羅病毒傳染力極強，經常引起大規模感染，例如食入被病人排泄物或嘔吐物汙染的水或食物，也可能經由與病人密切接觸或吸入嘔吐產生的飛沫而感染，環境殘留時間約為二至三天。因此在流行期間，食物、飲水、糞便都應該小心，平時勤洗手，以免一人得病、全家中獎。
諾羅病毒在腸道最長可存活四週，即使患者症狀消失後的48小時內，病毒還會透過糞便排出，仍有感染他人之虞。
諾羅病毒是最常引起病毒性腸胃炎的病毒之一，受到感染的主要症狀會有噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛，也可能合併發燒、倦怠、頭痛、及肌肉痠痛，症狀多持續1至2天就逐漸痊癒，但因人而異，有人症狀最長可以持續10天。
其實，感染諾羅的患者，只要適時補充水分，多會自然康復，少有後遺症發生，年紀小的嬰幼兒及年紀大於65歲以上老人，受到感染時可能會引發重度的脫水，因此要特別注意水份及電解質的補充。
諾羅病毒引起的嘔吐及腹瀉很容易造成脫水現象，尤其以幼兒、老年人、孕婦最為常見，感染後必須注意補充水分及電解質。父母尤其要留意還不會說話的小寶寶，一旦一天拉肚子三次以上，糞便又稀又水、嘴唇乾裂、哭泣時沒有眼淚，甚至頭頂囟門呈凹陷、活動力降低，都代表嬰兒已經嚴重脫水。很多小病患病情嚴重到需要住院，多是因為嚴重脫水，甚至會引起休克，父母不可不謹慎。
防範之道是勤洗手
勤洗手是預防諾羅病毒不二法門，諾羅病毒目前並無疫苗可接種，酒精消毒效果不佳，還是要回歸原始的肥皂洗手，並避免到人口密集場所、不生食生飲、注意個人衛生。
清理患者的嘔吐物可能會殘留病菌在家具上，應以1：10比例將漂白水稀釋消毒，以免再度感染。病毒性腸胃炎或感冒都會傳染給他人，要記得多洗手，而且是用肥皂仔細地洗，如果有上呼吸道的症狀，也要戴上口罩，因為即使只是微量的病毒都能導致生病。
除了勤洗手、注意飲食及個人衛生外，適度補充電解水更是照顧的重點，千萬不要輕忽！
若是為家人料理三餐的婆婆媽媽們也感染了，就要暫停煮飯，以免透過烹煮食物時傳染給家人。
諾羅病毒最大特徵就是會群聚感染，因此除了家庭，安養中心、軍隊都必須特別注重環境衛生。
很多人得了腸胃炎會為了讓腸胃休息，刻意不吃東西，其實不需要讓自己那麼痛苦。
可選擇清淡、好消化吸收的食物，包括澱粉跟蛋白質類食物。如：香蕉、米飯(稀飯、白麵條、饅頭)、蘋果、吐司，也可以搭配少許鹽、糖、醬汁、果醬，並減少攝取油脂較高或易促進腸胃蠕動的高纖維食物；較容易發酵、產生氣體的豆類、奶類製品也先暫時避免。
大鈞診所陳琨砇醫師特別強調：兒童更要特別注意不可禁食，因為兒童腹瀉易導致脫水、電解質不足，進而抽搐，甚至休克、死亡，所以得避免身體過度虛弱。此外，傳統觀念會喝運動飲料補充電解質，但對兒童來說即使稀釋一半依然糖分太高，且其中電解質濃度並不符合人體比例，建議購買專用的電解質補充液。
